Mikkeller Baghaven: BIERE DE CABARET B3 (0,75 l)
ALKOHOLIO KONCENTRACIJA: Alk. 4% tūrio
PAKUOTĖ: 750 ml
STILIUS: Belgian/French
POSTILIS: Wild Ale
PAPILDOMA INFORMACIJA: Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
LAIKYMO SĄLYGOS: Laikyti vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių.
Laikymo temperatūra: nuo 2°C iki 20°C.
KAINA: 17,80 € + 0,10 € taros depozitas
Mikkeller Baghaven: BIERE DE CABARET B3 – 8 mėn. ąžuolo statinėse brandintas stalo alus. Bière de Cabaret yra įkvėptas mažai alkoholio turinčio šviesaus alaus, kuris buvo vartojamas šiaurinės Prancūzijos baruose bei kabaretuose. Alus sausas, labai gerai karbonizuotas bei gaivinantis.
Mikkeller Baghaven tai Danijos sostinėje Kopenhagoje įsikūrusi šiuolaikinė alaus darykla, užsiimanti išskirtinai tik spontaninės fermentacijos alaus gamyba. Vyriausias aludaris Ehren Schmidt atkeliavo iš JAV. Pagrindinis jo tikslas – apjungti vietinių žaliavų panaudojimą alaus gamyboje su darykloje įdiegtomis inovacijomis.
Mikkeller Baghaven savo brandinimo patalpose talpina 12 didelių ąžuolinių statinių (angl. foeders), kurių dydis varijuoja nuo 3000 iki 7000 litrų bei daugiau nei 50 vienetų 225 litrų iš Kalifornijos atkeliavusių, prieš tai Chardonnay vyną brandinusių, statinių. Branda tokiose statinėse gėrimams suteikia gilumo, kompleksiškumo, kurį atkartoti dažniausiai neįmanoma. Pačioje daryklos laboratorijoje taip pat išskiriamos ir naujos laukinių mielių rūšys - jos atrandamos ant medžių, vaisių žievelių ar kitų produktų.
17.90€