Alus Nepo Pijze (0,5 l skard.)

Nepo Pijze DDH Hazy APA – modernus, sultingas ir aromatingas American Pale Ale, kuriame klasikinio APA lengvumas dera su intensyviu Hazy alaus charakteriu. Dvigubai sausai apyniuotas alus pasižymi ryškiu vaisiškumu ir puikiu geriamumu, o apie 5,2 % alkoholio leidžia juo mėgautis be didelio sunkumo. Aromate ir skonyje dominuoja citrusų, mango ir tropinių vaisių natos. Avižų ir kviečių dribsniai suteikia alui švelnią, kremišką tekstūrą, o nedidelis kartumas puikiai subalansuoja vaisiškumą. Poskonis švarus, gaivus ir maloniai glotnus. Puikus pasirinkimas mėgstantiems sultingą, aromatingą ir lengvai geriamą craft alų, tačiau neieškantiems intensyvaus kartumo. Geriausia patiekti gerai atšaldytą, apie 6–8 °C. Puikiai dera su burgeriais, azijietiška virtuve, street food ir lengvais užkandžiais.

NEPO Brewing (anksčiau – Browar Nepomucen) yra vienas ryškiausių Lenkijos kraftinio alaus scenos vardų. 2014 metais dviejų brolių įkurta darykla įsikūrė atnaujintoje seno kepyklos pastato erdvėje Škaradovo kaime, netoli Vroclavo. Per savo veiklos metus darykla išvirė daugiau nei 600 skirtingų alų ir tapo žinoma dėl drąsių eksperimentų bei šiuolaikinių alaus stilių. NEPO Brewing ypač išsiskiria tokiais kūriniais kaip „New England IPA“, „Smoothie Sour“ ir kiti vaisiški, kūrybiški alūs, kuriuose ieškoma naujų skonių derinių. Nors pagrindinis dėmesys skiriamas moderniems ir eksperimentiniams stiliams, jų asortimente galima rasti ir įvairių apyniuotų bei tamsių alaus rūšių. Tradicinius stilius darykla renkasi rečiau, tačiau kartais juos taip pat interpretuoja savaip – išlaikydama pagrindinę savo filosofiją: kūrybiškumą, kokybę ir norą nuolat atrasti kažką naujo.