Alus Nepo FROST (0,5 l skard.)

Nepo Crazy Lines Series Frost Cold IPA – modernus, sausas ir gaivus Cold IPA iš Lenkijos „Nepo Brewing“. 6,9 % stiprumo alus derina švarų, traškų lagerio charakterį su intensyviu aromatinių apynių profiliu. Naudojami Simcoe, Motueka ir Nelson Sauvin apyniai suteikia aromatui ryškių citrusų, laimų, kriaušių ir tropinių vaisių natų. Skonyje juntamas gaivus, vaisiškas kartumas, kurį subalansuoja lengvas salyklo saldumas. Poskonis švarus, sausas ir šiek tiek šildantis, o ryški karbonizacija suteikia alui papildomo gaivumo. Puikus pasirinkimas mėgstantiems modernius, aromatingus ir sausą charakterį turinčius IPA, kuriuose apyniai išlieka pagrindiniu akcentu.

NEPO Brewing (anksčiau – Browar Nepomucen) yra vienas ryškiausių Lenkijos kraftinio alaus scenos vardų. 2014 metais dviejų brolių įkurta darykla įsikūrė atnaujintoje seno kepyklos pastato erdvėje Škaradovo kaime, netoli Vroclavo. Per savo veiklos metus darykla išvirė daugiau nei 600 skirtingų alų ir tapo žinoma dėl drąsių eksperimentų bei šiuolaikinių alaus stilių. NEPO Brewing ypač išsiskiria tokiais kūriniais kaip „New England IPA“, „Smoothie Sour“ ir kiti vaisiški, kūrybiški alūs, kuriuose ieškoma naujų skonių derinių. Nors pagrindinis dėmesys skiriamas moderniems ir eksperimentiniams stiliams, jų asortimente galima rasti ir įvairių apyniuotų bei tamsių alaus rūšių. Tradicinius stilius darykla renkasi rečiau, tačiau kartais juos taip pat interpretuoja savaip – išlaikydama pagrindinę savo filosofiją: kūrybiškumą, kokybę ir norą nuolat atrasti kažką naujo.