Alus Sakiškės Brewery GERMAN STYLE WHEAT ALE (0,33 l skard.)

KILMĖS ŠALIS: Lietuva
PREKĖS ŽENKLAS: Sakiškės Brewery
ALKOHOLIO KONCENTRACIJA: Alk. 4,9% tūrio
PAKUOTĖ: 330 ml skard.
STILIUS:  German Ale
POSTILIS: Hefeweizen
PAPILDOMA INFORMACIJA: Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
LAIKYMO SĄLYGOS: Laikyti vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių. Laikymo temperatūra: nuo 2°C iki 20°C.
KAINA: 3,29 € + 0,10 € taros  depozitas

Virdami šį alų, gyvenome savo prisiminimais apie keliones po Bavariją. Šį kartą atsisakėme papildomų prieskonių ir palikome išraiškos darbą pirminiams alaus pradams - salyklui ir mielėms.

Taurėje šis kvietinis alus pasirodo drumstas, vaiskios šiaudų spalvos, balta puta. Aromate dominuoja bananai ir citrinos žievelė, fone lengvai jaučiamas biskvitas.

Skonis pasitinka bananais, tolygiai pereina į lengvą, kvietiniams alums būdingą, rūgštelę. Poskonyje išryškėja subtilios gvazdikėlių natos.

Už šį skonio ir aromato žaismą esame dėkingi tradicinėms Lalbrew Munich kvietinio alaus mielėms. Fermentacijos metu jos sukuria daug fenolių ir esterių, kurie ir pasireiškia bananų, gvazdikėlių, kramtomos gumos užuominomis. Šios mielės taip pat nėra linkusios pilnai nusėsti, todėl alus išsaugo savo drumstumą.

SAKIŠKĖS BREWERY yra Vilniaus apylinkėse įsikūręs mikrobravoras, gimęs kaip dviejų namų aludarių sąjunga.
Jų tikslas – perkelti neįprastus alaus eksperimentus nuo savo “puodų” iki nedidelės gamybos.
Šie aludariai verda alų pagal stiliaus rėmus, tačiau kiekvieną kartą eksperimentuodami skirtingomis žaliavomis ir
gamybiniais rėžimais išgauna vis naujas stilių variacijas.

Daugiau informacijos apie daryklą galite rasti šioje svetainėje.