Mikkeller NELSON SAUVIN BA CHARDONNAY 2020 (0,375 l but.)

KILMĖS ŠALIS: Belgija
ALKOHOLIO KONCENTRACIJA: Alk. 9% tūrio
PAKUOTĖ: 375 ml
STILIUS:  Sour Ale
PAPILDOMA INFORMACIJA: Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
LAIKYMO SĄLYGOS: Laikyti vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių. Laikymo temperatūra: nuo 2°C iki 20°C.
KAINA: 12,80 € + 0,10 € taros  depozitas


Vyną primenantis Nelson SAUVIN BA CHARDONNAY brandinamas ąžuolinėse Chardonnay vyno statinėse, vėliau fermentuojamas su Nelson Sauvin apyniais bei Brettanomyces mielėmis. Šio alaus aromate skleidžiasi tropinių vaisių kvapų puokštė: laimo žievelė, konservuoti persikai, gvajava. Skonyje lengvas apynių kartumas maloniai susimaišo su balto vyno užuomazgomis, o burbuliukų intensyvumas prilygsta tikram šampanui!

Stilius

Belgian Wild Ale – tai Belgian Pale Ale stiliaus interpretacija su laukinėmis mielėmis. Belgian Pale Ale stiliaus ištakos siekia XVII amžiaus vidurį. Tačiau labiausiai jis išpopuliarėjo per Antrajį pasaulinį karą, kai ėmė sparčiai plisti Pilsner stiliaus alus. Belgai norėjo pasiūlyti ką nors lengvesnio, mažiau aromatingo, nei tuo metu šalyje vyravęs itin charakteringas Ale tipo vietinis alus, kurį virdavo vienuoliai. Pasisėmę patirties iš Didžiosios Britanijos aludarių, jie pagamino mažiau kartų alų, lengvai salstelėjusį su skrudinto salyklo poskoniu Belgian Pale Ale stiliaus alų. Šio alaus skonis gali būti labai įvairus - dažniausiai lengvai vaisinis, mažai kartus. Vyrauja lengvai skrudintos duonos, saldžių sausainių ar riešutų aromatai. Aromatų ir skonių įvairovė kyla ne tik dėl naudojamų salyklo ir kilmingujų apynių, bet ir dėl papildomų prieskonių. O svarbiausia - ši įvairovė subalansuota taip, kad nebūtų nė vieno vyraujančio aromato ar skonio. 


12.90€